NT$150
熊耳生吐司 每日限量
日本產小麥加自養天然酵母，不用抹醬就很香。手撕會拉出一條一條的絲。
OUR STORY
一間女兒許願的麵包店
店主阿森在飯店做了 12 年麵包。有天帶女兒爬大坑步道，女兒說：「如果山下有一間熊熊開的麵包店就好了。」於是老家一樓變成了熊森烘焙。
店長熊吐吐，是女兒畫的。
台中北屯・大坑步道旁
森林旁的小熊烤箱，
森林旁的小熊烤箱，
每天兩次現烤出爐。
熊耳生吐司、熊掌肉桂捲、小熊布丁，每一樣都是早上親手做的。爬完山，順路帶一條熱呼呼的吐司回家。
第一爐 10:00第二爐 14:00
每日限量30條
SIGNATURE
第一次來，先吃這三樣
招牌麵包多半在中午前賣完。想確定吃得到，可以前一天用 LINE 預留。
NT$90
熊掌肉桂捲 小朋友最愛
捲成熊掌的形狀，糖霜擠成五顆肉球。肉桂味溫和，不會太嗆。
NT$95
小熊焦糖布丁 可外帶
綿密偏硬的老派口感，焦糖煮到微苦。玻璃瓶可以帶回家當小花瓶。
COFFEE
每一杯拿鐵，
都有一隻小熊。
咖啡豆是店裡自己烘的中焙豆，帶一點堅果和黑糖香，配麵包剛剛好。
BAKING SCHEDULE
什麼時候來，有什麼麵包？
第一爐10:00
早上這一爐
熊耳生吐司、鹽可頌、森林野莓歐包。鹽可頌通常 11 點前就沒了。
第二爐14:00
下午這一爐
熊掌肉桂捲、黑糖麻糬貝果，還有第二批熊耳生吐司。
VISIT
來店之前
MENU・2026 秋
今天的麵包與咖啡
價格皆含稅（示範價格）。麵包每天品項略有不同，以店內麵包架為準。
過敏原：麵包含麩質、乳製品，部分含堅果。有需要請先詢問店員。
VISIT
店鋪資訊與預留
座位 22 席（含戶外 6 席），不接受訂位。麵包可以用 LINE 預留，到店直接取。
營業時間
| 週三至週五 | 08:00–17:00 |
| 週六、週日 | 08:00–17:00 |
| 週一、週二 | 公休 |
| 麵包出爐 | 10:00・14:00 |
用 LINE 預留麵包
- 加入熊森烘焙 LINE 好友搜尋 ID 或掃店內 QR Code（示範）
- 點選單「預留麵包」選品項、數量和取貨時間
- 收到確認訊息到店報手機末三碼，直接取貨付款
地址與交通
熊森烘焙台中市北屯區（示範地址）
大坑 1 號步道口開車約 5 分鐘・店旁有 4 個機車位，汽車請停附近收費停車場
常見問題
可以帶寵物嗎？
戶外木平台可以，室內請放在推車或提籃裡。
預留的麵包可以保留多久？
保留到當天 16:00，逾時會開放現場販售。
可以訂整盒禮盒嗎？
熊森小禮盒需 3 天前預訂；彌月、企業禮盒需 7 天前。
有插座和 Wi-Fi 嗎？
靠窗座位有插座。假日人多，用餐限時 90 分鐘。